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こんにちは！やまもと歯科の井上です。

すっかり夏の暑さもなくなり、朝晩が少し肌寒く秋を感じますね🌰
さて、秋と言えば「食欲の秋」ですね。
今日は咀嚼についてお話しさせていただきます。

咀嚼とは、食べ物を噛み砕くことです。
生きていく上で、よく噛み、食べ物を飲み込むということは全身の健康に繋がっています。
どうしてよく噛むだけで健康につながるのか見ていきましょう。

❶.食べ物の消化吸収がよくなる
唾液のなかにアミラーゼという分解酵素が含まれているため、胃での消化吸収がよくなります。

❷.虫歯・歯周病の予防
噛むことで唾液がたくさん分泌され唾液の自浄作用により細菌が減少。

❸.肥満防止・ストレス解消
よく噛んで時間をかけて食べることで満腹中枢が刺激され、食べ過ぎによる生活習慣病の予防になります。
ゆっくり食事を楽しむ事で緊張を和らげ、脳が活性化し、心を落ち着かせる効果によりストレス解消になります。

❹.健康な顎をつくる
よく噛む事で、顎・顔の筋肉・歯の発育に役立ちます。

健康になるためには毎日の食事に欠かせない
「咀嚼」が大切になります。
1口食べ物を入れたら30回噛むのが理想的です。
咀嚼を意識しながら美味しい食事を味わうことを楽しみましょう！🍙